感染を防ぐための対策を設けています。
- 入店の際非接触体温測定カメラで体温を測定していただきます。
- グループや個人のお客様の間に空椅子を置かせていただきます。
- 随所にアルコール消毒液を置いてありますのでご利用ください。
カウンター席の前に透明フィルムを設置しました。
換気効率を悪化させるため撤去しました。- 店の入り口、出口は適量開放し十分な換気を行います。
(二酸化炭素濃度計を設置し換気状態を監視しております。) - お客様の食事が終わった際には、カウンター、椅子、調味料、ジャーやポットの取っ手などを消毒させていただきます。
スタッフの心得 - 毎朝体温を測定し、平熱を確認したうえで厨房入りします。
- 不織布のマスクを正しく着用します。
やまぐち安心飲食店 に認証済みです。

カレンダー
PayPay、LinePay、d払い、auPAY、RPayが使えますトラブルのためクラウドペイ(D払い、auPay、RPay)の使用を停止します。
自家製本格手打ち麺です

私たちは喜んでいただける味とサービスを追及しています
優しいつゆ

透き通ったつゆは塩分を極限まで抑えています。
その分、濃い出汁を時間をかけて抽出します。
自然の素材のみを使用しております。
かけつゆは香りが命です
かけつゆのキーワードは新鮮です。
(画像は「かけうどん」です。)
麺やトッピングを十分味わっていただけるぶっかけ。
冷たい麺、温かい麺それぞれに適したつけつゆを用意しております。
素材を生かすぶっかけ出汁のキーワードは熟成です。
(画像は「大判いなりぶっかけ」です。)